Wine trekking con pane e salamina in Franciacorta

Trekking su comehome, zona Capriolo, Franciacorta. Età 35–50 (flessibile); posti: 2 liberi su 20; mood Ricercato. Host: Gabriella Suma (crew ALTA FREQUENZA!). Accredito su comehome; l'indirizzo esatto lo vedono gli iscritti. Cari Comehomers, Settembre è un mese meraviglioso per le degustazioni di vino e noi abbiamo la fortuna di essere a meno di un’ora dalla Franciacorta e come non approfittare del loro famoso Festival? Laura ed io vi accompagneremo in questa variante della visita in cantina, il trekking tra le vigne, dove tutto ha inizio! 🤩 Infatti durante le visite in Cantina si racconta il metodo di produzione, la magia della rifermentazione naturale in bottiglia dopo il tiraggio, il remouage e le liquer… Ma tutto questo viene dopo mesi di meticoloso lavoro in campagna. Ed è proprio qui che vi vogliamo portare attraverso un wine trekking tra i vigneti di Colzano. Vi accompagneremo in una piacevole passeggiata in cui la campagna sarà la protagonista e in cui vi racconteremo le caratteristiche e differenze dei suoli e i loro orizzonti vocazionali. Il focus sarà quindi il terroir, creando un’occasione per approfondire tecniche e curiosità. Al ritorno dalla passeggiata (circa un’ora) seguirà la degustazione di Fontanelle e Rosè accompagnata da un aperitivo, seguito da un momento conviviale con pane e salamina grigliata al momento in giardino, con un buffet di dolci per concludere. La passeggiata… (continua su comehome)