Fruttato,piccante &altro,degustiamo il mio Olio Evo!

Cena su comehome, a casa dell'host, zona Grottaferrata, Valle Violata. Età 40–55 (flessibile); posti: 1 liberi su 19; mood Ricercato. Host: Fabiana Fortini (crew Better Together Concept!). Accredito su comehome; l'indirizzo esatto lo vedono gli iscritti. Un evento particolare ,porto in tavola un eccellenza della nostra terra ..l’olio Come promesso porto anche quest’anno il nostro raccolto qui a Grottaferrata 🍃🫒 Vi propongo un menu per la degustazione del nostro olio extravergine di d’oliva EVO pensato per valorizzare le diverse note sensoriali dell’olio . Fruttato,leggero ,medio, intenso ,aromatizzato con abbinamenti che esaltano profumi . Più di una degustazione sarà un viaggio culinario che ci farà assaporare questa nostra eccellenza . Il mio olio viene dall’umbria ,come già sapete ho le mie origini lì e il mio cuore ♥️ . In tutte le cene che organizzo utilizzo solo l’olio che produciamo e anche quest’anno ho pensato di farvelo ,degustare appena raccolto …😊 Il menù sarà un viaggio nei sapori ,pensato x assaporare al Meglio il nostro raccolto . Ci sarà una degustazione iniziale con pane rigorosamente sciapo Inizieremo il nostro viaggio con le nostre eccellenze ,porterò in tavola i nostri aromatizzati e vi spiegherò come riusciamo a realizzarli. Verranno degustati su sfoglie di pane neutro sciapo per coglierne aromi e caratteristiche Proseguiremo con Burrata e ricottina di bufala con olio fruttato leggero e scorza di limone… (continua su comehome)