Il Veneto a tavola

Cena su comehome, a casa dell'host, zona Parabiago/San Lorenzo. Età 40–55 (flessibile); posti: 7 liberi su 10; mood Relax. Host: Ivana Ivana (crew Eventi Fuori Milano). Accredito su comehome; l'indirizzo esatto lo vedono gli iscritti. Questo week end faremo un viaggio culinario in una regione a me molto cara , il Veneto. Ho avuto la fortuna di vivere in questa meravigliosa terra alcuni anni dove ho appreso, sperimentato e soprattutto gustato le tipicità del territorio. Una cena conviviale rustica e ricca di sapori semplici dove la tradizione contadina incontra quella marinara. La polenta fumante, il profumo del baccalà e delle cipolle in saor renderanno la cena particolarmente avvolgente e conviviale. Cominceremo la nostra cena con un brindisi di benvenuto bollicine🍾 accompagnato da antipasti tipici : - Sarde in saor marinate con cipolla, pinoli e uvetta - Polentina abbrustolita con fonduta di formaggio e soppressa veneta - Crostini con baccalà mantecato Seguirà un piatto eccezionale fatto a mano - Casunzei de patate burro e salvia con una bella cascata di grana - Uccelletti “scappati” involtini di carne avvolti in salvia e pancetta rosolati e sfumati nel vino bianco - Contorno di verze sofegae ( stufate) Concluderemo in bellezza con un classico - strudel di mele e bussolà ( dolce semplice che profuma di vaniglia) Il tutto sarà accompagnato da bollicine , vino bianco e rosso… (continua su comehome)