BAGNA CAUDA...e sei protagonista!

Cena su comehome, zona Torino, san paolo. Età 35–50 (flessibile); posti: 15 liberi su 24; mood Easy. Host: Marco Gardini (crew ..OH MY GARD! L...ost in Turin). Accredito su comehome; l'indirizzo esatto lo vedono gli iscritti. METTI SUBITO IL CUORICINO ❤️per ricevere la notifica❤️ carisssimi.... è giunta l'ora.... questa sera riscopriremo uno dei piatti principe della tradizione piemontese : la bagna cauda trionfo di sapori e gusti! La sua storia affonda le radici nel periodo medioevale...e non si sta parlando di una semplice salsa, ma di un vero e proprio rito, un’usanza dei contadini piemontesi che avevano bisogno di mettersi al riparo dal freddo invernale: E....perché le acciughe? in Piemonte non erano ovviamente presenti pescatori, ma gli acciugai sì, visto che il sale costava parecchio e dalle montagne si percorrevano le strade che conducevano fino alla Liguria per acquistarlo a prezzi più bassi. Il sale veniva poi nascosto all’interno di barili e coperto dalle acciughe. Il pesce era poi rivenduto a tariffe molto competitive: il contatto con il sale le rendeva più saporite, oltre a prolungare la conservazione. Vi aspetto quindi in questa grande serata, in un locale tipico. il costo dell'accredito vale come prenotazione. sul posto la serata avrà un costo di euro 35. menu -Tomino al verde -Bruschette alla mediterranea -Bagna caoda con verdure cotte e crude -Sorbetto al limone il VINO è… (continua su comehome)