Prima ImpastiAmo e poi... Vol. 3

Corso di formazione su comehome, a casa dell'host, zona Pianezza, San Pancrazio. Età 35–50 (flessibile); posti: 1 liberi su 12; mood Easy. Host: Eugenio Clabot (crew Le Disagiate ♋♉). Accredito su comehome; l'indirizzo esatto lo vedono gli iscritti. Si ricomincia! Dopo il successo degli scorsi eventi a casa mia, riniziamo la stagione con il botto! ​⭐ Ti invito a un pomeriggio speciale pensato per stare insieme, rallentare e godersi il piacere delle cose fatte con calma e in compagnia, nel pieno spirito di comehome! ​🥟 Saremo attorno a un tavolo (e a un bel po’ di farina), per preparare insieme i ravioli al vapore cinesi, uno dei miei comfort food preferiti. ​Non aspettarti un corso accademico con grembiule stirato e appunti da prendere: non è una lezione, nessuno verrà “istruito” e non ci saranno voti finali 😉. È piuttosto un momento di convivialità, di scambio, di chiacchiere e risate, dove si impara facendo, osservando, aiutandosi a vicenda e sperimentando le tecniche di chiusura dei dumplings (ognuno con la sua forma più o meno artistica 😜). ​Dopo aver impastato, steso, farcito e stivato i nostri cestini di bambù, ci godremo un ricco aperitivo (chi è stato mio ospite già sa 😉) e gusteremo i ravioli appena cuociono al vapore, accompagnati dalle salse e dai condimenti che metterò a disposizione. ​Sarà un momento fatto di sapori speziati, buon vino, cibo squisito e quell’atmosfera rilassata che fa venire voglia di… (continua su comehome) Cosa portare: Facoltativo: spianatoia (legno o silicone) grembiule, mattarello. Ci sentiremo qualche giorno prima per organizzarci